Antep İsot Biberi

Güneşte karartılmış, isli aromalı gerçek Antep isotu.

Ürün Hakkında

İsot, Antep mutfağının imzasıdır: kırmızı biberin güneşte terletilerek karartılmasıyla elde edilir. Çiğ köftenin ve kebapların olmazsa olmazı.

Yağlı, iri pul, keskin acılıkta Antep pul biberi.

Toros yaylalarından el toplama dağ kekiği.

Ekşisi damakta kalan, taze çekim sumak.

Değirmende günlük çekilen aromatik karabiber.